Batido o Licuado de Plátano y Manzana

Los milkshake son posiblemente la mejor manera que tenemos de disfrutar de la fruta y la leche, sobre todo para aquellas personas a las que les cuesta tomar estos alimentos por separado.

Por esta razón, en la entrada de hoy os vamos a enseñar cómo se prepara un estupendo Batido de plátano y manzana o licuado de banana y manzana (es lo mismo), con una textura muy cremosa y un sabor alucinante que explota en el paladar.

Y todo ello con ingredientes naturales y muy saludables. ¿Qué? ¿Qué tú y la cocina no os lleváis bien? No te imaginas lo fácil y rápida que es esta receta. ¡Anímate!

Ingredientes

Ingredientes para 2 batidos grandes para dos personas. Para 12 persona, dividir las cantidades y así.

• Dos plátanos, bananas o guineos. Ideal maduros y dulces.
• Dos manzanas. Nosotros hemos usado manzana verde, pero también puedes usar roja o la que quieras.
• Un vaso y medio de leche.
• Azúcar al gusto. Si lo quieres con menos calorías o estás en dieta de pérdida de peso, puedes no añadir endulzante o usar edulcorante.
• Canela al gusto (opcional)
• Hielo al gusto (opcional).

Cómo hacer Batido o Licuado de manzana y banana / plátano para disfrutar o adelgazar

1. Pelamos el plátano y lo cortamos en rodajas.
2. Limpiamos la manzana, la pelamos y partimos en trozos. Podemos dejarle la piel y el batido tendrá más valor nutricional, pero su textura será menos delicada.
3. Echamos la fruta junto a la leche en el vaso de una batidora o licuadora. Podemos controlar la cremosidad de la bebida añadiendo o quitando leche, hasta conseguir el espesor deseado.
4. Trituramos todos los ingredientes durante unos minutos hasta obtener un líquido uniforme.
5. Ya está listo nuestro Batido de plátano con manzana riquísimo y 100% natural. Lo mejor es consumirlo en el momento

¡Que lo disfrutes!

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Consejos para la Receta

Si hace mucho calor, podemos meter el vaso de la batidora durante media hora en el congelador para que el milkshake esté bien fresquito. Otra opción es preparar la fruta, introducirla en un papel film de plástico y dejarla en el congelador mientras que la leche permanece fría en la nevera. Esto dará una textura más tipo smoothie.

En cuanto a la decoración, los mejores resultados se consiguen con detalles simples: prueba a servirlo en vasos largos con una rodajita de plátano o manzana en el borde. Natural y elegante.

Si no quieres incluir leche de vaca porque eres intolerante a la lactosa o cualquier otro motivo, puedes usar leches vegetales de almendra o coco, así como otro tipo de bases líquidas como zumo de naranja con hielo triturado, que convertiría este milkshake en un smoothie.

Respecto a hacerlo lo más healthy y completo posible, puedes probar a añadir alguna verdura u hoja verde como espinacas, aguacate, kale o incluso semillas como chia.

Si quieres darle algunos matices de sabor a la receta, prueba a añadir una pizca de esencia de vainilla o canela en polvo. Si tienes un día atrevido puedes crear contrastes más acusados con almendras o trocitos de chocolate. ¡Riquísimo!