Batido de Fresa Thermomix®

En la entrada de hoy te vamos a enseñar cómo se prepara un riquísimo Batido de fresa Thermomix que estará listo en un periquete. Se trata de uno de los milkshake más sanos y populares que existen, con un sabor que agrada a casi todo el mundo y que nos permite disfrutar de la fruta a cualquier hora del día. ¿Te animas? ¡Pues vamos a la cocina!

Ingredientes

400 gramos de fresas.
100 gramos de azúcar o edulcorante en la versión para bajar de peso
Dos vasos de leche entera (desnatada en la versión light).
6 cubitos de hielo.
Opcional: virutitas de chocolate o nata montada para decorar. Evítalo en la versión light o baja en calorías.

Nota: Recuerda que si no quieres usar la Thermomix, recuerda que puedes usar una buena batidora de vaso profesional.

Cómo hacer Batido de fresa Thermomix

Limpiamos las fresas y le quitamos el rabito. Podemos trocearlas para que así sea más rápido batirlas.
En el vaso de la Thermomix echamos las fresas, el hielo y el azúcar. Programamos a velocidad 5 durante 30 segundos.
A continuación, añadimos la leche y programamos 2 minutos más a velocidad 5-10.
Ya está preparado nuestro delicioso Batido de fresa Thermomix. Solo es necesario meterlo en la nevera para que esté bien fresquito y servirlo en vasos altos decorados con virutas de chocolate, nata montada o una rojadita de fresa. ¡Buen provecho!

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Consejos para la receta

🍓Probar el licuado con otros ingredientes y leches (vegano por ejemplo)

Esta misma receta te puede servir de guía para elaborar tus propios zumos, smoothies y milkshakes de frutas y verduras. Puedes usar el tipo de leche que más te guste, entera, semi o desnatada. O bien productos de origen vegetal como la leche de soja, de avena, almendras o de coco. También puedes emplear 4 o 5 yogures en su lugar. En este último caso, el batido quedará mucho más espeso y cremoso. Más abajo damos muchas ideas de combinaciones de jugos con fresa en nuestro robot de cocina.

🍓Con fresas congelada

Lo mejor es usar productos de temporada, pero un truco para tener ingredientes a mano durante todo el año es congelar las fresas, de esta forma podremos disfrutar del batido cuando queramos. Lo mejor es comprarlas cuando estén a buen precio, limpiarlas y meterlas en bolsas herméticas previamente pesadas. Para un smoothie con hielo 100 gramos de fruta suele ser más que suficiente, así que este puede ser tu “formato individual”.

🍓Batido sin azúcar y/o sin leche (bajo en calorías)

Si queremos que el milkshake sea adecuado para diabéticos y dietas de adelgazamiento simplemente sustituye el azúcar por algún edulcorante como sacarina líquida o stevia. De igual forma, si usas leche de origen vegetal tendrás un batido apto para veganos. Y si lo quieres áun más bajo en calorías puedes usar leche desnatada o sin leche.

Variantes de la receta

De manera fácil podemos preparar como hemos dicho variantes de esta receta solo añadiendo algún ingrediente extra (normalmente frutas) que le den un sabor diferente y rico. Os describimos las más populares.