Jugos Naturales de Frutas

Los jugos naturales de frutas no solo deliciosos, sino que aportan muchos nutrientes como vitaminas, minerales y más a tu organismo.

Estos compuestos ayudan a que tu cuerpo funcione correctamente y a tener una vida saludable sintiendo ese bienestar. 

Te vamos dar el mejor recetario de jugos y zumos naturales de frutas y verduras, su valor nutricional, propiedades, cómo hacerlos y combinaciones ideales. ¡Vamos a ello!

15 Mejores Jugos y Zumos de Frutas y Verduras Naturales: Recetas & Valor Nutricional

¿Quieres comenzar a agregar zumos y jugos de frutas y verduras a tu alimentación? Te ofrecemos varias recetas para que prepares en casa de forma fácil y, además, te contamos su valor nutricional para que elijas las que más te convengan según tus requerimientos.

15. Zumo o Jugo de Melocotón / Durazno

El melocotón o durazno es un fruto redondo y jugoso con una piel fina cubierta de diminutos vellos. Su pulpa tiene un color entre blanquecino y amarillo, es dulce y tiene un agradable aroma. En el pasado, sobre todo en China, se le consideraba símbolo de longevidad. ¿Te gusta?

Información nutricional (por cada taza)

• Calorías: 134
• Proteínas: 0,7g 
• Carbs: 35g
• Azúcares (naturales): 31g 
• Grasas: 0,1g
• Fibra: 1,5 g
• Vitamina C
• Vitamina A
• Potasio

El jugo de esta fruta puede ser muy beneficiosa porque brinda sensación de saciedad y su alto contenido de fibra puede ayudar a evitar el estreñimiento. Su contenido de potasio también podría ayudar en los procesos micro circulatorios, así como a mejorar la presión arterial.¹https://www.healthline.com/nutrition/peach-fruit-benefits#TOC_TITLE_HDR_3/

🍑 Ver cómo hacer zumo de melocotón y batidos de melocotón

14. Zumo o Jugo de Melón

El melón es una fruta muy veraniega debido a su alto contenido de agua (80%). Tiene una pulpa dulce, de un color que puede ir desde el blanco amarillento y el verde, hasta el naranja. Su corteza también puede variar entre estos mismos colores.

Información nutricional (por cada taza)

• Calorías: 81
• Proteínas: 2g
• Carbs: 19g
• Azúcares (naturales): 19g
• Grasas: 0,5g
• Fibra: 2,1g
• Vitamina A
• Vitamina C
• Folato 

Por su aporte potasio y fibra, el jugo de melón se considera depurativo. Gracias a su acción acción diurética y laxante (solo ligeramente), ayuda al cuerpo a eliminar desechos. Además, al ser baja en azúcar y calorías, puede ayudar en la pérdida de peso.²https://www.healthline.com/health/food-nutrition/benefits-of-cantaloupe/

🍈 Ver propiedades y receta de zumo de melón y batido de melón

13. Zumo o Jugo de Uva

Las uvas son frutas que crecen en racimos y puede ser de varios colores: rojas, verdes, negra, amarilla y hasta rosada. Además, hay variedades con y sin semillas. Su pulpa puede ser púrpura o blanca, y tienen un sabor dulce, ideal para prepararlas como bebida.

Información nutricional (por cada taza)

• Calorías: 152
• Proteínas: 0.9g
• Carbs: 37g
• Azúcares (naturales): 36g 
• Grasas: 0.3g
• Fibra: 0.5g
• Vitamina C 
• Vitamina K 
• Tiamina

El jugo de uvas puede ser muy beneficioso porque esta fruta tiene un alto contenido de antioxidantes, que ayuda a reparar el daño de las células. Además, sus compuestos podrían ayudar a reducir la presión arterial, el colesterol y los niveles de azúcar en sangre. ³https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-grapes/

🍇 Ver propiedades y receta de zumo de uva

12. Zumo o Jugo de Pomelo

El pomelo es una fruta tropical cítrica que se caracteriza por tener un sabor dulce, pero también un toque amargo. Es uno de los cítricos más saludables porque tiene fibra, antioxidantes y muchos nutrientes. Es muy utilizado por personas que buscan mantener su peso o que se ecuentran en dietas de adelgazamiento. 

Información nutricional (por cada taza)

• Calorías: 96
• Proteínas: 1,2g
• Carbs: 23g
• Azúcares (naturales): 20g
• Grasas: 0,3g
• Fibra: 1,5g
• Folato
• Potasio
• Vitamina C
• Vitamina E

Este jugo destaca por tener muchos nutrientes y ser bajo en calorías. Además, contiene fibra, lo que puede ayudar en el control del apetito. Todo esto lo hace una bebida ideal para perder peso. También podría ayudar a la salud del corazón y a prevenir la diabetes. ⁴https://www.healthline.com/nutrition/10-benefits-of-grapefruit#TOC_TITLE_HDR_6/

🍊 Ver propiedades y receta de jugo de pomelo

11. Zumo o Jugo de Aloe Vera o Sábila

El aloe vera es una planta que crece en climas tropicales y que durante siglos se le ha dado usos medicinales. Su jugo es un líquido de consistencia espesa y pegajosa que se prepara con la pulpa de sus hojas. Se le considera un elixir saludable.

Información nutricional (porción de 240g)

• Calorías: 36
• Proteínas: 0g
• Carbs: 9g
• Azúcares (naturales): 9g
• Grasas: 0g
• Fibra: 0g
• vitaminas B
• Vitamina C
• Vitamina E

Es una bebida muy hidratante y desintoxicante, por lo que ayuda a mantener saludable el hígado. También podría ayudar con el estreñimiento y puede aliviar la acidez del estómago. Además, puede ofrecer muchos beneficios a la piel gracias a su efecto hidratante. ⁵https://www.healthline.com/health/food-nutrition/aloe-vera-juice-benefits#benefits-of-aloe-vera-juice/

🌱 Ver propiedades y receta de jugo de aloe vera o sábila

10. Zumo o Jugo de Manzana

Este es uno de los jugos más populares, en especial porque la manzana se considera una fruta muy saludable. Esta bebida se usa mucho en casos de deshidratación leve porque tiene 88% de agua y claro, por su sabroso sabor. 

Información nutricional (por cada taza)

• Calorías: 114
• Proteínas: 0,3g
• Carbs: 28g
• Azúcares (naturales): 24g
• Grasas: 0,3g
• Fibra: 0,5g
• Potasio
• Vitamina C

El jugo de manzana contiene compuestos vegetales capaces de proteger a las células del cuerpo del daño oxidativo y de la inflamación. Además, los polifenoles que tiene pueden beneficiar la salud del corazón. Este zumo también puede favorecer la función cerebral. ⁶https://www.healthline.com/nutrition/apple-juice-benefits#TOC_TITLE_HDR_4/

🍎 Ver propiedades y receta de zumo de manzana y licuado de manzana

9. Zumo o Jugo de Sandía

Esta es una bebida natural que se caracteriza por ser muy refrescante. La pulpa de la sandía es jugosa, aromática y de textura arenosa, pero suave, ya que el 90% de ella es agua. Se le considera un excelente diurético y destaca por ser baja en calorías.

Información nutricional (por cada taza)

• Calorías: 80
• Proteínas: 0,5g
• Carbs: 21g
• Azúcares (naturales): 19g
• Grasas: 0,1g
• Fibra: 0,3g
• Vitamina C
• Vitamina A
• Potasio

Al consumir este zumo aportas a tu cuerpo licopeno, un potente antioxidante que puede ayudar a reducir la presión arterial, el colesterol y la inflamación. Asimismo, el zumo contiene citrulina, un aminoácido que puede ayudar a disminuir el dolor muscular. ⁷https://www.healthline.com/nutrition/watermelon-health-benefits#TOC_TITLE_HDR_5

🍉 Ver propiedades y receta de zumo de sandía y licuado de sandía

8. Zumo o Jugo de Granada

La granada es considerada una de las frutas más saludables. Destaca no solo por su sabor dulce y ácido, sino también por su apariencia. Su corteza se asemeja a la del cuero, y su interior está lleno de semillas revestidas de pulpa. Su jugo es muy refrescante y delicioso.

Información nutricional (por cada taza)

• Calorías: 134
• Proteínas: 0,4g
• Carbs: 33g
• Azúcares (naturales): 31g
• Grasas: 0,7g
• Fibra: 0,3g
• Potasio
• Vitamina C
• Vitamina K

Además de aportar muchos nutrientes, el jugo de granada contiene punicalagina, un poderoso antioxidante que puede ayudar a mejorar las defensas y puede proteger a las células frente al estrés oxidativo. También podría ayudar a reducir la presión arterial. ⁸https://www.healthline.com/nutrition/healthiest-juice#6.-Pomegranate/

❤️  Ver propiedades y receta de jugo de granada

7. Zumo o Jugo de Remolacha o Betabel

Este es uno de los zumos más coloridos que existen y uno de los que aporta más beneficios. La remolacha o betabel es un vegetal de raíz que crece en temperaturas frías. Tiene muchos usos en la cocina, pero últimamente su jugo se ha hecho muy popular.

Información nutricional (por cada taza)

• Calorías: 98

• Proteínas: 2,8g
• Carbs: 23g
• Azúcares (naturales): 19g
• Grasas: 0,3g
• Fibra: 4,2g
• Vitamina C
• Folato
• Manganeso

El  jugo de betabel se le considera muy nutritivo e incluso medicinal porque está lleno de vitaminas, compuestos vegetales y minerales. Podría ser de ayuda para mantener controlada la presión arterial y combatir la inflamación. Además, podría mejorar el rendimiento atlético. ⁹https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-beets#TOC_TITLE_HDR_4/

🔴 Ver propiedades y receta de jugo de betabel y batido de remolacha

6. Zumo o Jugo de Tomate

El tomate es muy usado en la cocina en preparaciones saladas. Sin embargo, este alimento es una fruta y de ella se puede obtener un delicioso y nutritivo jugo, que además es bajo en calorías. Se le considera una bebida antioxidante y depurativa. 

Información nutricional (por cada taza)

• Calorías: 41
• Proteínas: 2,1g
• Carbs: 8,6g
• Azúcares (naturales): 6,3g
• Grasas: 0,7g
• Fibra: 1g
• Vitamina C
• Vitamina A
• Folato

El zumo de tomate podría ser de ayuda para apoyar la absorción de hierro, así como para mejorar el sistema inmunológico y promover la salud de la piel. También contiene licopeno, un antioxidante que podría ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca. ¹⁰https://www.healthline.com/nutrition/healthiest-juice#2.-Tomato/

🍅 Ver propiedades y receta de jugo de tomate

5. Zumo o Jugo de Piña

La piña es una fruta tropical originaria de países como Indonesia, Tailandia, India, China y Filipinas. Muchas culturas usan su pulpa y su jugo como remedios para prevenir diversas dolencias. Tiene una fragancia muy peculiar y un sabor agridulce que la hace muy especial.

Información nutricional (por cada taza)

• Calorías: 133 
• Proteínas: 0,9g
• Carbs: 32g
• Azúcares (naturales): 25g
• Grasas: 0,3g
• Fibra: 0,5g
• Manganeso
• Vitamina B6
• Vitamina C

El jugo de piña es rico en compuestos vegetales beneficiosos para la salud como los antioxidantes. Podría ayudar a reducir la inflamación, así como a fortalecer el sistema inmunológico. También contiene un grupo de enzimas que ayudan a mejorar la digestión. ¹¹https://www.healthline.com/nutrition/pineapple-juice-benefits#5.-May-help-your-digestion/

🍍 Ver propiedades y receta de zumo de piña y licuado de piña

4. Zumo o Jugo de Zanahoria

La zanahoria es una hortaliza que pertenece a la misma familia del perejil y del apio. El 80% de ella es agua y es muy rica en fibra. Está compuesta 80% por agua y tiene una textura crujiente y un sabor dulce. Su jugo posee muchas vitaminas, minerales y fibra. 

Información nutricional (por cada taza)

• Calorías: 94
• Proteínas: 2,2g
• Carbs: 22g
• Azúcares (naturales): 9,2g
• Grasas: 0,3g
• Fibra: 1,9g
• Vitamina A
• Vitamina C
• Vitamina K

El alto contenido de vitamina A de este jugo hace que sea una bebida muy recomendada, ya que este nutriente puede ayudar con diferentes problemas oculares como las cataratas. También podría controlar el azúcar en sangre y mejorar la salud del corazón y de la piel. ¹²https://www.healthline.com/nutrition/carrot-juice-benefits#6.-May-improve-skin-health/

🥕 Ver propiedades y receta de zumo de zanahoria y licuado de zanahoria

3. Zumo o Jugo de Arándanos

Los arándanos son consideradas una de las frutas más saludables que existe. Su jugo tiene un sabor agrio o astringente, y se caracteriza por ser altamente nutritivo, sobre todo por su contenido de antioxidantes como los flavonoides, antocianinas y procianidinas. 

Información nutricional (porción de 200g)

• Calorías: 90
• Proteínas: 0,5g
• Carbs: 22g
• Azúcares (naturales): 20g 
• Grasas: 0,2g
• Fibra: 0,2g
• Vitamina C
• Vitamina E
• Vitamina K

Una de las propiedades más destacadas del jugo de arándano es la capacidad que tiene para prevenir infecciones del tracto urinario. Su consumo también podría ayudar a mejorar la función del sistema digestivo y a proteger al corazón gracias a sus fitonutrientes. ¹³https://www.healthline.com/health/food-nutrition/cranberry-juice-benefits#heart–healthy/

💙 Ver propiedades y receta de zumo de arándanos y batidos de arándanos

2. Zumo o Jugo de Limón

Este es uno de los jugos más populares y refrescantes para tomar en verano. Es muy fácil de preparar y además, está lleno de nutrientes. Destaca por ser una bebida con propiedades antioxidantes y por ser baja en calorías, si se consume sin azúcar.

Información nutricional (por cada taza)

• Calorías: 99
• Proteínas: 0,2g
• Carbs: 26g
• Azúcares (naturales): 25g
• Grasas: 0,1g
• Fibra: 0g
• Vitamina C
• Calcio
• Magnesio 

Consumir este zumo puede ser muy beneficioso para el organismo porque podría ayudar a mejorar la salud intestinal, así como la del corazón. Además, puede ayudar a controlar el peso e incluso podría prevenir los cálculos renales. ¹⁴https://www.healthline.com/nutrition/6-lemon-health-benefits/

🍋 Ver propiedades y receta del jugo de limón

1. Zumo o Jugo de Naranja

El zumo de naranja es uno de los protagonistas de los desayunos en todo el mundo. Cuando las frutas están recién exprimidas, el jugo tiene un rico sabor frutal con un toque ácido. Destaca por ser un jugo rico en nutrientes esenciales como ácido fólico y potasio.

Información nutricional (por cada taza)

• Calorías: 112
• Proteínas: 1,7g
• Carbs: 26g
• Azúcares (naturales): 21g
• Grasas: 0,5g
• Fibra: 0,5g
• Vitamina C
• Folato
• Potasio

Este zumo es rico en vitamina C, un antioxidante poderoso que ayuda en la función inmunológica. También podría ayudar a prevenir los cálculos renales y algunos estudios señalan que puede disminuir algunos factores de riesgo de enfermedades cardíacas. ¹⁵https://www.healthline.com/nutrition/orange-juice-benefits#TOC_TITLE_HDR_4/

🍊 Ver propiedades y receta del jugo de naranja🍊

21 Recetas más de Zumos de Frutas que te Pueden Encantar

El mundo de las frutas es realmente vasto. Por ello, las opciones para preparar zumos son muchísimas. Te cuento sobre algunos otros jugos deliciosos que puedes preparar en casa que de seguro te encantarán.

1. Zumo o Jugo de Fresa: es un jugo delicioso que ofrece una perfecta combinación entre acidez y dulzor. Lo puedes preparar con o sin leche y se caracteriza por tener fibra, antioxidantes, y muchas vitaminas y minerales.
   

   

2. Zumo o Jugo de Mango: es un jugo dulce, con un sabor muy fresco y muy nutritivo. Es rico en antioxidantes como antocianinas y polifenoles y contiene vitaminas C, A, B, K y E. Entre sus beneficios está la prevención del estreñimiento gracias a su fibra. Y por el dulzor natural de la fruta, no requiere azucar adicional.
   

   

3. Zumo o Jugo de Pera: este zumo, además de ser delicioso gracias al sabor dulce de la pera, es muy beneficioso para el cuerpo. Tiene un alto contenido de vitaminas, minerales y fibra, por lo que puede ayudar a la salud digestiva.
   

   

4. Zumo o Jugo de Kiwi: esta fruta tiene un característico sabor agridulce que hace que su jugo sea muy rico. Contiene vitaminas E, C, y K, así como carotenoides tal como luteína y zeaxantina que podría ayudar a prevenir la pérdida de la visión.
   

   

5. Zumo o Jugo de Aguacate: quizá no sea el jugo más popular, pero ofrece muchos beneficios. Esta fruta se caracteriza por contener ácidos grasos beneficiosos y por ser rica en beta-sitosterol, que ayuda a mantener bajos los niveles de colesterol. Anímate a probarlo, no te decepcionará. Puedes agregar limón para darle un toque de sabor extra.
   

   

6. Zumo o Jugo de Mandarina: es un jugo refrescante, de sabor dulce con un toque ácido. Está cargado de antioxidantes como los flavonoides y su alto contenido de vitamina C podría ayudar a fortalecer el sistema inmune. Pero debes tomarlo justo al momento de prepararlo, de lo contrario se torna amargo.
   

   

7. Zumo o Jugo de Plátano: si quieres una bebida de consistencia cremosa y deliciosa al mismo tiempo, este jugo es perfecto. Además, es muy saludable porque el plátano es rico en fibra, vitaminas A, B6, B2, C, y minerales como el potasio. Puedes prepararlo con agua o leche. Ambas opciones son deliciosas.
   

   

8. Zumo o Jugo de Papaya: este es un jugo de sabor dulce y textura suave, considerado un remedio para el estreñimiento. Es muy saludable por ser rico en antioxidantes como carotenoides y licopeno.
   

   

9. Zumo o Jugo de Frutos Rojos: es un jugo en el que se pueden incluir frutas como fresas, moras, arándanos rojos, frambuesas, cerezas y ciruelas rojas. Son muy nutritivas porque contienen muchas vitaminas y antioxidantes.
   

   

10. Zumo o Jugo de Frambuesa: este es un jugo delicioso y muy beneficioso para el organismo porque aporta vitamina B9, potasio, calcio, fibra y antioxidantes. Además, es una bebida que podría reducir la hipertensión.
    

    

11. Zumo o Jugo de Ciruelas: esta bebida es perfecta para hidratarse y para aportar al cuerpo los nutrientes que necesita. Tiene un sabor entre dulce y ácido, y destaca por tener efectos diuréticos debido a su contenido de fibra.
    

    

12. Zumo o Jugo de Moras / Agua de Zarzamoras: con estas pequeñas bayas puedes preparar un delicioso jugo rico en fibra y antioxidantes. Es una bebida que puede aumentar la sensación de saciedad, por lo que es ideal para regímenes de pérdida de peso.
    

    

13. Jugo de Mamey y Agua de Mamey: esta fruta tropical, también conocida como zapote, tiene una pulpa dulce y carnosa, por lo que su jugo está lleno de sabor. Se logra una bebida es rica en minerales como hierro y fósforo, y contiene vitamina A y C.
    

    

14. Zumo o Jugo de Guayaba: con esta fruta tropical se consigue un jugo muy sabroso gracias al sabor dulce con toques ácidos. Tiene propiedades antiespasmódicas, astringentes y antimicrobianas, y es rica en vitamina C.
    

    

15. Zumo o Jugo de Maracuyá o Fruta de la Pasión: esta fruta exótica no solo sirve para preparar cócteles, sino también deliciosos zumos. Tiene un gran aroma y un característico sabor entre dulce y ácido. Está lleno de antioxidantes y puede ayudar a mejorar la digestión.
    

    

16. Zumo o Jugo de Cereza: es un jugo muy fresco, sabroso y nutritivo. Contiene  antioxidantes, vitaminas y sales minerales. Es bueno para hidratar el cabello y la piel.
    

    

17. Jugo de Guanabana o Agua de Guanabana. La guanábana o graviola, es una fruta tropical considerada como un tesoro natural gracias a sus propiedades. Una forma de consumir esta fruta es en agua fresca o batido. El agua de guanábana natural es deliciosa, refrescante y muy nutritiva.

    

18. Zumo o Jugo de Tamarindo. El tamarindo es un fruto originario de la India de sabor agridulce y de color marrón. Muy popular en América, es utilizado para preparar jugos, postres, algunos alimentos, así como para preparar deliciosas aguas frescas. ¿Quieres saber más?

    

19. Zumo o Jugo de Tuna. El fruto del cactus Nopal se llama Tuna y tiene una consistencia firme y jugosa. Una forma de consumirla es preparando jugo o agua de tuna. La bebida que se obtiene es baja en azúcar y calorías, y muy rica en nutrientes y antioxidantes.

    

20. Agua o Jugo de Carambola. La carambola o carambolo, también conocida como fruta de estrella por su forma, es una fruta tropical de gran aporte vitamínico y nutricional. Y a pesar de que su sabor es agridulce, es perfecta para preparar un jugo o una agua fresca para los días calurosos.

    

21. Zumo o Jugo de Pitaya. La pitaya es una fruta originaria Centroamérica, también se le conoce como fruta del dragón debido a las espinas de su cáscara. Destaca porque es muy aromática y por tener un sabor agradable muy dulce, lo que la hace ideal para preparar jugo o agua fresca de frutas. Además, es casi todo agua y muy baja en calorías.

    

15+1 Combinaciones Interesantes de Frutas para Jugos Naturales

Los jugos naturales son una gran alternativa para proporcionar al organismo vitaminas y minerales como potasio, hierro, calcio, etc. Además, puedes combinar frutas para potenciar el sabor y los efectos de estas bebidas, y conseguir un jugo mucho más rico y nutritivo.

• Naranja y Limón: es una excelente combinación para iniciar las mañanas con energía. Las propiedades alcalinas del limón combaten la acidez de la naranja y por tanto la bebida será más fácil de digerir. 

• Naranja con betabel o remolacha: tanto las naranjas como el betabel contienen betacaroteno, un compuesto que puede convertirse en vitamina A. Además, ambos tienen mucho color, lo que resultará en un jugo atractivo y nutritivo. 

• Naranja con Mango: es un jugo ideal para comenzar el día. Combina la acidez de la naranja con el dulzor y suavidad del mango para obtener una deliciosa y refrescante bebida. Brinda al cuerpo vitaminas C y A, antioxidantes, fibra y magnesio. 

• Naranja con Piña: es una combinación perfecta para quienes necesitan limpiar su organismo. Este jugo tiene propiedades diuréticas, por lo que ayuda a reducir la retención de líquidos.

• Naranja y Kiwi: este jugo destaca por tener un alto contenido de fibra y vitamina C. Además, es diurético y tiene propiedades antioxidantes. Se recomienda tomarlo en la mañana para favorecer el tránsito intestinal.

• Manzana y Pera: este jugo es delicioso y además, es perfecto para fortalecer el sistema inmunológico. Esto es gracias a la fibra soluble y los antioxidantes que tienen ambas frutas. Puedes tomarlo en el desayuno o como snack.

• Piña y Kiwi: es un jugo muy usado para controlar el peso porque ayuda a reducir el apetito. Además, ambos contienen vitamina C, que ayuda a proteger del daño de los radicales libres.

• Piña y manzana: si quieres un zumo dulce y refrescante, este es para ti. La piña es fresca, desintoxicante, baja en calorías y diurética, y la manzana también ayuda a eliminar toxinas y a controlar los trastornos digestivos.

• Arándanos y fresas: es una bebida con una perfecta combinación entre ácido y dulce. Puedes consumirla para empezar el día o en las tardes cuando hace calor. Tiene efectos diuréticos y puede ayudar a controlar el apetito por su fibra.

• Arándanos con zumo de naranja: se considera un jugo ideal para perder peso porque tiene muy pocas calorías y es saciante. Además, ambas frutas están llenas de fibra y antioxidantes.

• Arándanos y limón: esta combinación también es ideal para quienes están en regímenes de pérdida de peso, ya que puede ayudar a perder grasa. Es así porque las dos frutas son fuente de vitamina C, que ayuda a desintoxicar el cuerpo. 

• Sandía y naranja: es un jugo fresco, con un gran sabor y nutritivo. Es una opción perfecta para mantenerte hidratado, sobre todo los días de calor. Es rico en antioxidantes y vitamina C, y además puede ayudar en la absorción del hierro.

• Uva y Manzana: esta combinación de frutas te ayudará a desintoxicar tu cuerpo, ya que sus propiedades pueden acelerar la regeneración celular del hígado. También ayuda a disminuir la sensación de hambre.

• Uva y Piña: se considera un jugo ideal para ayudar a disminuir el colesterol. Esto es gracias al resveratrol, un poderoso antioxidante que contienen las uvas. La piña también contribuye a este efecto gracias a su fibra.

• Melocotón/Durazno y uva: es un jugo con un toque dulce y refrescante. Ambos tienen potentes antioxidantes naturales que ayudan a retrasar el envejecimiento y sus propiedades depurativas favorece el tránsito intestinal.

• Melocotón/Durazno y Naranja: es una bebida muy refrescante, perfecta para combatir el calor. También es muy nutritiva gracias a que ambos tienen betacarotenos, así como vitamina C.

¿Zumos de Verduras y Frutas? Por Qué son Saludables, Ideas y Combinaciones

Combinar verduras y frutas para hacer zumos es una buena manera de potenciar tus bebidas, ya que estas contienen una buena concentración de minerales, vitaminas y otros nutrientes que benefician el organismo. 

Preparar estas bebidas es una excelente forma de añadir alimentos a tu dieta que de otra forma no consumirás. Además, son ricos, fáciles de preparar y pueden ser especialmente beneficiosos para deportistas y mujeres embarazadas por los nutrientes que contienen.

7 Recetas de Zumos de Verduras y Vegetales que debes probar

¿Quieres probar con zumos de verduras? Te dejamos una pequeña lista con algunas ideas nutritivas que te gustarán.

• Zumo o Jugo de Apio: se considera un excelente jugo para iniciar el día. Puede ayudar a eliminar toxinas y a estimular la producción de orina para prevenir la retención de líquidos. También puede combatir el estreñimiento gracias a su fibra. 

• Zumo o Jugo de Espinaca: es uno de los jugos verdes más beneficiosos, debido a que es una planta llena de poderosos compuestos, diferentes vitaminas (A, C, E, K), minerales (potasio, hierro, magnesio), y una amplia variedad de antioxidantes.

• Zumo o Jugo de Brócoli: es un jugo muy recomendado por sus propiedades desintoxicantes. Puede ayudar a regular el sistema digestivo y puede favorecer la circulación sanguínea por su alto contenido de vitamina K. 

• Zumo o Jugo de Perejil: esta hierba aromática puede ser el ingrediente de un nutritivo zumo verde. Es bueno para las digestiones lentas y es antiinflamatorio. También es un alimento diurético, rico en ácido fólico, hierro y calcio.

• Zumo o Jugo de Pepino: es una bebida fresca y muy hidratante. Ofrece un gran aporte de antioxidantes como betacaroteno, vitamina C y molibdeno. Es baja en calorías y podría ayudar a prevenir el estreñimiento.

• Zumo o Jugo de Patata: es quizá uno de los jugos de verduras menos conocidos, pero puede ser un gran aliado para aumentar el rendimiento físico, ya que aporta energía y minerales. Además, puede estimular la desintoxicación. 

• Zumo o Jugo de Jengibre: con esta raíz aromática también se consigue un jugo lleno de nutrientes. Tiene un alto contenido de antioxidantes, puede limpiar las vías urinarias porque favorece la orina y ayuda con la digestión.

👉 Ver todas las recetas de Jugos y licuados de Verduras.

Ideas de combinaciones de Frutas + Verduras para zumos:

Además de los zumos de verduras, puedes preparar otras versiones de bebidas combinando frutas y verduras. Al mezclar estos ingredientes potencias los sabores, así como los nutrientes.

• Zanahoria y naranja: contiene vitaminas C, B, A, y G, y minerales como calcio, magnesio, potasio y fósforo. Es una una bebida antioxidante, depurativa y diurética, por lo que puede ser usada para ayudar en la pérdida de peso. 

• Remolacha/betabel y zanahoria: este zumo es rico en antioxidantes y fibra, y promueve una adecuada circulación de la sangre. La remolacha contiene folato, magnesio y vitamina C, y la zanahoria contiene beta-carotina, vitamina K1 y potasio.

• Zanahoria y manzana: este zumo es un buen complemento alimenticio que ayuda a desintoxicar el cuerpo. Es rico en antioxidantes, vitamina A y potasio.

• Piña y apio: es una combinación muy usada entre quienes buscan controlar su peso gracias a que tiene propiedades diuréticas. Es un zumo que ayuda a combatir la retención de líquidos y además, es muy refrescante.

• Pepino y limón: es una versión muy fresca y sabrosa, ideal para promover la hidratación y para aportar antioxidantes al organismo. Es una bebida baja en calorías, por lo que es adecuada para controlar el peso. 

• Zanahoria y apio: estos ingredientes se complementan bien. Juntos ofrecen propiedades diuréticas y depurativas que permiten limpiar el organismo. Aportan una importante cantidad de vitamina C y fibra dietética.

• Piña y pepino: ambos ingredientes destacan por su contenido de agua, razón por la que es una bebida muy hidratante y diurética. También tiene un alto contenido de fibra, por lo que puede ayudar a mejorar la digestión.

• Apio y manzana: es un jugo ideal para depurar los riñones gracias a sus propiedades diuréticas que favorecen la función renal. Además de ser refrescante, tiene un gran poder saciante gracias a la fibra que contiene. 

• Remolacha, zanahoria y naranja: también conocido como 3 en 1, es una de las combinaciones más populares y nutritivas. Está llena de antioxidantes, es digestiva, da energía y estimula el apetito. Puede subir la hemoglobina y mejorar la circulación.

• Remolacha, zanahoria y manzana: la combinación de estas hortalizas con la manzana da como resultado una bebida ideal para mejorar el proceso digestivo y el estreñimiento. Además, brinda mucha energía, por lo que es ideal para las mañanas. 

• Naranja con Rábano: es un zumo que puede ayudar en la pérdida de peso porque incentiva la desintoxicación del cuerpo. Destaca porque puede combatir la acidez estomacal, prevenir el estreñimiento y mejorar la digestión en general. 

• Perejil, apio y limón “detox”: es una de las combinaciones más conocidas por su poder desintoxicante. Podría hacer que el hígado metabolice las grasas de una forma más óptima. También aporta vitaminas, minerales y nutrientes.

Potenciales Problemas de los Zumos y Jugos Vs Batidos/Licuados

Casi todas las personas disfrutan los zumos y jugos, sobre todo porque son una forma deliciosa y rápida de incorporar frutas y verduras a la dieta diaria. Sin embargo, hay opiniones divididas en cuanto a lo saludable que pueden ser comparados con los batidos.

Ambas bebidas son un concentrado de nutrientes, pero en el caso de los zumos y jugos no se consume la fibra de la fruta, ya que por lo general, durante su procesamiento, se desecha la pulpa y las fibras que quedan. 

Al reducirse el contenido de fibra de la bebida, esta puede aumentar su contenido de azúcar. No ocurre lo mismo con los batidos, en los que se procesa la fruta completa y se consume toda la fibra. 

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