Agua de Mango

El mango es una fruta jugosa, dulce y deliciosa. Se utiliza para preparar postres, cócteles, batidos, aderezos, etc. También puede consumirse sola o aprovechar su pulpa e incluso sus hojas para preparar infusiones o una refrescante agua fresca. Te presento las mejores recetas para que prepares agua fresca de mango en casa.

Ingredientes

• 4 mangos 
• 5 tazas de agua
• ½ taza de azúcar o endulzante de tu preferencia
• Hielo 

Cómo Hacer Agua de Mango Natural sin Leche

Para preparar una deliciosa agua de mango al natural debes quitar la piel de la fruta y luego cortarla en trozos. Hecho esto, el siguiente paso será agregar a una licuadora el agua con el endulzante de tu preferencia y los trozos de mango. Ahora solo basta con procesar.

Luego de licuar todos los ingredientes asegúrate de que la bebida tenga una textura suave, fina y sin grumos. Vierte en una jarra añadiendo unos cuantos cubos de hielo para que tu agua de fruta esté mucho más fresca.

6 Variantes de la Receta que te recomiendo probar

1. Agua de Mango con Leche, cremosa y espesa 

Añadir leche a un licuado de mango dará como resultado una bebida con un gran aporte nutricional. Proporcionará vitaminas, proteínas, minerales y calcio que el cuerpo necesita para conservar su energía, fortalecer los huesos y músculos y prevenir enfermedades.

2. Agua de Mango con Piña, una bebida muy tropical

Esta versión de agua fresca es ideal para reforzar el sistema inmune del organismo, mejorar la digestión y eliminar toxinas. Es una bebida deliciosa, sana y refrescante que combina lo mejor de ambas frutas para mantener el cuerpo sano.

3. Agua de Mango Cremosa con Leche Condensada tipo Lechera

Esta combinación da como resultado una bebida muy dulce y de textura cremosa. Para prepararla basta con procesar 2 mangos maduros de tamaño medio picados en trozos, unos 100 g de leche condensada y 200 ml de leche evaporada. ¡Añade hielo y disfrútala!

4. Agua de Mango con Fresa, infusión antioxidante

Esta versión de agua fresca preparada añadiendo fresas está cargada de vitaminas y antioxidantes que pueden traer grandes beneficios para la salud de la piel. Es muy fácil de preparar y puedes añadirlo a tu dieta diaria para ayudarte a perder peso.

5. Agua de Mango con Naranja, energía natural

La mezcla de agua fresca de mango con naranja contiene múltiples vitaminas, fibra y minerales. Además de ser sabroso, hidratante y refrescante, es capaz de proporcionar al cuerpo la suficiente energía para empezar el día de la mejor manera.

6. Agua de Mango con Limón. Deliciosa bebida refrescante

Esta bebida es perfecta para aumentar las defensas del organismo, ralentizar el envejecimiento celular y prevenir múltiples enfermedades. Además es un agua fresca que puede contribuir a la digestión y a depurar toxinas en el cuerpo.

Más opciones de ingredientes y frutas ¡Recetas que no te puedes perder!

• Agua de mango con guayaba: es una versión cargada de vitaminas A y C, por lo que se considera una bebida con un gran poder antioxidante. Además, puede tener un ligero efecto laxante y diurético. 

• Agua de mango con plátano: la combinación de mango y plátano da como resultado una bebida cremosa, deliciosa y de sabor dulce. Se le puede añadir un poco de leche para hacerla aún más cremosa. 

• Agua de mango con menta: es perfecta para disfrutar en verano. Se puede preparar el agua de mango y después añadirle hojas de menta y dejar infusionar unas horas. También puedes licuar las hojas para integrarlas mejor a la bebida.

• Agua de mango con vainilla: es una versión de agua de mango a la que se le añade vainilla para aportar un aroma y sabor. Esta esencia combina muy bien con esta fruta y no solapa su sabor.

• Agua de mango y fresa: si quieres un agua de mango con más sabor y con mayor consistencia, puedes mezclarla con fresas. Solo tienes que licuar ambas frutas y agregar endulzante a tu gusto, aunque por el dulzor del mango muchas veces no es necesario. 

• Agua de mango y pepino: es una versión refrescante que suele prepararse para combatir el calor en los días soleados. Te hidratará, al tiempo que disfrutas de una bebida deliciosa y baja en calorías.

• Agua de mango con albahaca: las hierbas aromáticas como la albahaca son perfectas para dar un toque agradable de aroma y sabor a las bebidas. Si la añades a tu agua de mango obtendrás una bebida rica y saludable. 

• Agua de mango con hierbabuena: es una versión a la que se le añade hierbabuena para aportar un toque fresco. Puedes añadirla después de preparar el jugo, como una infusión, o licuar las hojas con la pulpa de mango.

• Agua de mango con cáscara: es una versión que se prepara con la fruta entera. Es una bebida mucho más nutritiva porque en la cáscara de esta fruta se almacenan muchos compuestos bioactivos como polifenoles y carotenoides.

• Agua de mango con toronja: es una bebida muy utilizada en los regímenes de pérdida de peso porque el mango puede ayudar a quemar grasas de forma óptima y rápida, y la toronja puede mejorar la digestión y el sistema urinario.

• Agua de mango con manzana: es una versión depurativa gracias a la combinación entre el mango y la manzana. Esta bebida se considera un astringente estomacal natutal porque tiene un efecto laxante y diurético.

• Agua de mango con chamoy: es una versión de agua fresca con un toque picante, ácido y dulce, los sabores favoritos de los mexicanos. El chamoy es una salsa base de frutas deshidratadas, combinadas chiles, sal, azúcar y vinagre, que si se mezcla con el agua de mango le da un toque diferente y delicioso, además de una combinación de colores muy interesante. 

• Agua de mango sin azúcar para adelgazar: es una versión light del agua de mango, ya que no se le agrega azúcar. Puedes añadirle algún endulzante sin calorías como la estevia o tomarla al natural. 

• Agua de mango con maracuyá: es una bebida con un sabor único, ya que combina dos frutas tropicales. Además, es una bebida diurética y depurativa que además, aporta mucha energía.

Para qué Sirve el Agua de Mango y cuáles son sus Beneficios

El perfil nutricional del mango convierte a cualquier alimento o bebida que lo contenga en un remedio natural con múltiples cualidades. Agregarlo a tu dieta diaria servirá para reforzar la salud de tu organismo en más de un aspecto.

• 1. Rico en antioxidantes

El agua de mango está cargada con compuestos vegetales que protegen a las células del deterioro ocasionado por la acción de los radicales libres. Antioxidantes como polifenoles, antocianinas, ácido benzoico, entre otros son necesarios para combatir el estrés oxidativo.¹https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/j.1541-4337.2008.00047.x/ ²https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19149749/

• 2. Podría fortalecer el sistema inmune

El mango contiene nutrientes y vitaminas como la A y la C que aumentan la producción de glóbulos blancos para combatir infecciones y enfermedades.³https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26121194/ También cuenta con ácido fólico y vitamina K,B y E que contribuyen a la inmunidad del organismo.⁴https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17922955/

• 3. Podría mejorar la salud digestiva

Las enzimas digestivas provenientes del agua fresca de mango podrían contribuir a que los alimentos se procesen en el cuerpo de forma óptima. Además, la fibra dietética del mango y su alto porcentaje de agua son ideales para prevenir el estreñimiento y mejorar la salud digestiva. ⁵https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18656927/

• 4. Podría proteger la visión

El mango contiene otros antioxidantes como la zeaxantina y luteína que se acumulan en la retina y protegen los ojos del daño ocasionado por la entrada excesiva de luz. Además, muchos problemas oculares se asocian con la falta de vitamina A. ⁶https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9828775/

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el agua de mango?

Un vaso de agua de mango contiene aproximadamente entre 120 y 145 calorías, lo que significa que en cada 100 ml de esta bebida están contenidas un promedio de 61 calorías. 

¿El agua de mango se cuela?

Puedes preparar el agua de mango sin necesidad de colarlo mientras te asegures de pelarlo y colocarlo en trozos en la licuadora. Por este método puedes obtener una bebida con una textura fina y suave.