Batido de Limón

Si te gustan los milkshake, los zumos y los smoothies, en la entrada de hoy te vamos a enseñar cómo se preparan unos riquísimos batidos de limón. 

Suponen una alternativa muy saludable a los típicos sabores dulces, con un toque ácido que apetece a cualquier hora del día. 

¿Qué? ¿Qué tú y la cocina no os lleváis bien? Esta receta estará lista en menos diez minutos y la puede hacer cualquiera, así que no te preocupes. ¡Ponte el delantal!

1. Batido de Limón con Yogur y leche, tipo milkshake  muy cremoso o postre

Este milkshake tiene una textura muy cremosa y un sabor increíble. Es rápido, sencillo y hará las delicias de grandes y pequeños. Vayamos con los ingredientes.

Ingredientes

• El zumo o jugo de 4 limones (aproximadamente 25 mililitros).
• Medio vaso de leche entera fría.
• Un yogur griego.
• Una cucharada de azúcar.
• Opcional: media cucharada pequeña de aroma de vainilla.

Cómo hacer Batido de limón

1. Partimos los limones por la mitad y los exprimimos para sacarle el zumo.
2. En un recipiente de cristal echamos el zumo de limón y el yogur. Si vamos a utilizar aroma de vainilla también lo añadimos en este paso. 
3. Introducimos el recipiente en el congelador durante 20 minutos para que los ingredientes se integren a la perfección y alcancen la textura y temperatura deseada.
4. Pasado este tiempo, lo sacamos y agregamos la leche.
5. Batimos todo durante unos segundos hasta conseguir un líquido uniforme. 
6. Añadimos el azúcar, removemos y probamos. Si nos gusta un poco más dulce simplemente incorporamos una cucharada más. Sin embargo, no debemos enmascarar por completo el sabor ácido que es característica de esta receta. 
7. Ya está listo nuestro exquisito Batido de limón totalmente casero y natural. Una auténtica delicia para el paladar a la que no podrás decir que no. ¡Que disfrutes!

2. Batido o Licuado de Limón y Perejil Detox

La mezcla del limón y del perejil es buenísima. Ambos son depurativos y antioxidantes. Mézclalos en tu batidora y bébelo una vez a la semana para depurar y empezar el lunes con sensación de ligereza y limpieza. 

• Un manojo de perejil fresco.
• El jugo de un limón.
• Medio litro de agua.
• Una rama de canela (aunque también puedes usar canela en polvo). También opcional.
• Una cucharada pequeña de vinagre.
• Una cucharada pequeña de miel.
• Opcional: un poco de jengibre.

Opcional: el batido se puede hacer más agradable en textura y suave añadiendo un plátano o banana maduro, aunque será menos ligero y detox.

Ver Batido de Perejil con limón

3.Batido ligero tipo Smoothie de Limón y Pepino para Adelgazar

A continuación os vamos a presentar un batido súper ligero, sano, bajo en calorías y refrescante a base de pepino, limón y agua/hielo como base.

De hecho, al hacerse con hielo en vez de leche es más un smoothie de pepino que un batido o milkshake en sí que suelen llevar leche.

Ingredientes

• 1 Pepino entero
• 1 limón mediano
• Hielo y agua al gusto
• Alguna otra verdura de hoja verde como espinaca o fruta como manzana verde
• Endulzante: edulcorante (stevia, sacarina), miel o azúcar. Si lo quieres bajo en calorías escoge la primera opción.

Ver todos los Batido de Pepino

4. Batido de Helado Limón, delicioso postre

Si te gusta el limón y el helado te encantará este batido / milkshake de helado de limón, que también se puede hacer más tipo sorbete según el gusto (damos las 2 opciones).

Ingredientes

Para una 2 raciones:

• Un par de bolas de helado de limón.
• 200 ml de leche. Un vaso.
• Limón para decorar (opcional)

Ver Todos los Batido con Helado

5. Batido de Limón y Naranja, cargado de vitaminas

Ingredientes

• Dos naranjas
• Un limón
• Medio vaso de agua (opcional)
• Azúcar, edulcorante o endulzante tipo miel (opcional).

El limón es muy ácido por lo que te recomendamos que cada dos naranjas, uses un limón. 

Si quieres filtrar el jugo, es totalmente normal pero desde recetasdebatidos.com te recomendamos no desechar la pulpa. 

Pela las tres piezas de fruta y bátelas en la licuadora. Sirve el líquido en un vaso bonito y disfruta del súper jugo que acabas de preparar

6. Batido o Licuado de Limón y Jengibre saludable, tipo limonada

Cuando quieras introducir el jengibre en tu vida puedes usar limón y prepararte una limonada. Es beneficioso para el organismo y seguro que el sabor intenso te encantará.

Ingredientes

• Dos rodajas de piña natural
• Un trozo de jengibre pelado de unos dos centímetros de grosor 
• Medio limón
• Medio litro de agua

Ver Todos los Batido de Jengibre

7. Smoothie de Limón refrescante, ideal verano

Esta receta contiene varios ingredientes que encontrarás sin problema en el supermercado. Un toque de frescor en tu batido para combatir los días más calurosos.

[Estamos trabajando la receta👩🏻‍🍳, ten paciencia 💚🍋]

Consejos para la preparación

• Para que quede perfecto, se aconseja triturar todos los ingredientes con la batidora o licuadora y posteriormente pasarlo por un colador o “chino”. 
• En lugar de leche de vaca (cuando lleven) puedes usar cualquier otra base líquida, como por ejemplo leche de soja, coco, almendras o incluso té verde. Cambiando la cantidad también lo hará el espesor de esta bebida. ¡No tengas miedo a experimentar!
• Sin embargo, has de tener en cuenta que el limón no combina demasiado bien con otras frutas, como por ejemplo los plátanos o los pomelos. Si te gusta realizar variaciones e improvisar en la cocina debes tener cuidado con los sabores que elijas. Este batido se puede conservar en la nevera, pero con el paso de las horas irá perdiendo sabor, color y propiedades, por lo que se aconseja consumir en el momento.
• Para aligerar calorías en la receta puedes sustituir el azúcar de las recetas que lo llevan tipo postre por algún edulcorante natural como la stevia, el yogur griego por uno descremado y cambiar la leche entera por desnatada. 

Comparte estas recetas y cuéntanos qué tal te han sabido. Gracias por leernos, seguiremos subiendo recetas para que sigas conociendo el maravilloso mundo de los smoothies ¡Hasta la próxima!