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Jugos para combatir la Anemia

Batido de betabel y levadura de cerveza contra la anemia

La anemia es un problema provocado por el descenso de las células rojas y los niveles de hemoglobina en la sangre. La consecuencia inmediata es una mayor dificultad para que el oxígeno llegue desde los pulmones al resto del cuerpo, aunque a largo plazo puede desencadenar en otras situaciones mucho más graves. Por norma general, las personas con anemia se sienten débiles o más cansadas de lo habitual, con dificultad incluso para concentrarse. Los efectos también pueden verse en el estado de la piel, que estará más pálida de lo habitual, así como el debilitamiento de las uñas.

Para recuperarnos de esta dolencia se recomienda incrementar el consumo de hierro, por lo que es necesario introducir alimentos que cuenten con este mineral en nuestra dieta. Sin duda alguna, la manera más cómoda, rápida y sencilla es preparar batidos que contengan ingredientes naturales. Aportan todos los nutrientes necesarios, están riquísimos y sustituyen a otros complementos menos saludables y que pueden tener efectos secundarios.

jugos para la anemia

Por todo ello, sea para adultos o para niños, os vamos a enseñar cómo se preparan los 9 batidos o jugos naturales más eficaces para combatir la anemia.

Batido de perejil para prevenir la anemia

Batido de perejil para prevenir la anemia

El perejil es una de las hierbas más comunes que podemos encontrar y además tiene grandes propiedades que son muy valoradas en el mundo de la gastronomía y la medicina natural. Es una fuente de hierro, que como hemos visto es indispensable para combatir la anemia, además de poseer vitaminas y antioxidantes que facilitan la desintoxicación del organismo. No obstante, su sabor puede que no guste a todo el mundo, por lo que podemos añadir un poco de azúcar o edulcorante si lo consideramos necesario.

  • Un manojo de perejil
  • El jugo de un limón.
  • Un vaso de agua.
  • Opcional: azúcar, miel o edulcorante.
  • Opcional: mejor textura y sabor suave con un plátano o banana.

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Ponemos el perejil debajo del grifo y lo limpiamos bien. A continuación, lo secamos y lo cortamos en trozos. Partimos un limón por la mitad y con ayuda de un exprimidor le sacamos todo el jugo. En el vaso de la batidora o licuadora echamos el perejil junto al limón y el agua. Procesamos todo durante un minuto para que no quede ningún pedazo de perejil. Se recomienda tomar de inmediato, sobre todo en ayunas, para así mejorar sus efectos.

Batido de betabel y levadura de cerveza contra la anemia

Batido de betabel y levadura de cerveza contra la anemia

El betabel, también conocido como remolacha, es una hortaliza que cuenta con un montón de vitaminas y minerales incluido el hierro, que es perfecto para prevenir la anemia. Además, tiene fibra que nos dará la energía necesaria para soportar la fatiga y el cansancio propios de esta dolencia, ayudando a recuperar la fuerza de la piel, el pelo y las uñas.

  • Un betabel o remolacha.
  • Una zanahoria.
  • Una cucharada pequeña de levadura de cerveza.
  • Un vaso de agua.

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Limpiamos el betabel y lo cortamos en cuadrados. Pelamos la zanahoria y la troceamos. En una licuadora echamos el betabel, la zanahoria, la levadura de cerveza y el agua. Batimos durante un par de minutos para que todos los ingredientes se integren y no queden grumos. Servimos y consumimos al momento, para que así el jugo conserve todas sus propiedades beneficiosas para la salud intactas.

Jugo de moras y fresas para combatir la anemia

Los batidos de frutas nos permiten aprovechar todos esos alimentos que están maduros y tienen mal aspecto. También son la excusa perfecta para comer sano y proporcionarle a nuestro cuerpo todos los nutrientes que le hacen falta para funcionar al 100%. Este jugo de moras, frutillas y manzanas no son tiene un alto aporte de hierro, sino que es rico en fibra y antioxidantes que favorecen la regeneración celular y nos ayudan a mantener limpia la sangre.

  • Un puñado de moras.
  • Un vaso de frutillas o fresas.
  • Una manzana.
  • Medio vaso de agua.
  • Opcional: un puñado de frutos secos como nueces o semillas de calabaza.

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Lavamos las moras debajo del grifo para eliminar cualquier resto de suciedad. Hacemos lo mismo con las frutillas, quitándoles además el rabito y cortándolas en trozos. Sin pelarla, agarramos la manzana y la partimos en dados. Echamos la fruta en el vaso de la batidora junto al agua y trituramos durante un minuto hasta obtener un líquido homogéneo. Si ha quedado demasiado espeso para nuestro gusto, simplemente añadimos un poco más de agua. Podemos colar el jugo, pero se recomienda conservar las semillas de las fresas. Tómalo cada mañana y en cuestión de días comenzarás a sentirte mejor y con más energía.

Batido de rábanos y berros contra la fatiga crónica

Batido de rábanos y berros contra la fatiga crónica

Este jugo es bajo en calorías y además tiene ingredientes que son muy beneficiosos para prevenir la anemia y contrarrestar sus efectos de fatiga y cansancio. En este sentido, el rábano posee hierro y otros minerales como el magnesio, zinc o potasio, además de vitaminas de los grupos A, B, C, D y E. Es un excelente antiséptico y nos ayuda a cuidar hígado. Por su parte, los berros tienen fibra, vitaminas y minerales como el yodo, el calcio y por supuesto un montón de hierro.

  • 4 rábanos.
  • 5 manojos de berros.
  • 2 manojos de espinacas.
  • Un vaso de agua.

Lavamos los rábanos, los pelamos y troceamos. Ponemos los manojos de berros y espinacas debajo de grifo para quitarles cualquier resto de suciedad. A continuación, echamos estos ingredientes en la licuadora junto a un vaso de agua para facilitar la operación. Trituramos durante un minuto o dos hasta obtener un líquido uniforme y sin grumos. Se aconseja consumir en ayunas para mejorar sus efectos.

Batido de zanahorias y apio para acabar con la anemia

Batido de zanahorias para acabar con la anemia

Este batido tiene una enorme cantidad de fibra, vitaminas y minerales que son esenciales para el correcto funcionamiento del organismo, revitalizándolo y luchando activamente contra la anemia y la fatiga crónica. Es un excelente remedio para hacer frente a los bajones de energía propios de esta situación, ayudándonos a tener un mejor rendimiento tanto físico como mental. Es nutritivo, natural y además está riquísimo, por lo que también se aconseja para todos aquellos que quieran llevar un estilo de vida saludable.

  • 3 zanahorias.
  • 2 ramas de apio.
  • Un vaso de agua.

Agarramos las zanahorias, las pelamos y las partimos en trocitos. A continuación, lavamos las ramas de apio y las cortamos. En el vaso de una batidora echamos las zanahorias, el apio y el agua, trituramos durante un minuto y probamos de sabor. En caso de que sea necesario, podemos añadir un poco más de agua hasta conseguir la consistencia adecuada. Servimos y tomamos de inmediato, para así impedir que se oxiden los alimentos.

Batido de pimiento rojo para combatir la anemia

Batido de pimiento rojo para combatir la anemia

Este jugo posee un elevado aporte de vitamina B6 y magnesio, que son dos sustancias muy beneficiosas para reducir la ansiedad y el insomnio, además de promover la producción de colágeno. El pimiento rojo también tiene vitamina C que ayuda a absorber mejor el hierro, por lo que se convierte en un excelente aliado contra la anemia. Tómalo en combinación con otros licuados para maximizar sus propiedades nutricionales.

  • Dos pimientos o pimientones rojos.
  • Una zanahoria pequeña.
  • Medio litro de agua.
  • Opcional: un poco de miel para endulzar.

Lavamos los pimientos y los picamos en trocitos. Con ayuda de un pelador le quitamos la piel a la zanahoria y la cortamos en rodajas. Metemos estos ingredientes con medio litro de agua en el vaso de la batidora y trituramos un minuto, para que los ingredientes se mezclen a la perfección. Probamos y añadimos un poco de miel si queremos un sabor más dulce. También podemos usar sacarina, stevia o el edulcorante que queramos, para que así esta receta sea apta para diabéticos.

Licuado de cereza contra la anemia

Licuado de cereza contra la anemia

Más que una enfermedad, la anemia es una señal inequívoca de que algo no marcha bien y se manifiesta como una deficiencia de hierro. Este jugo es ideal para recuperar fuerzas y volver a gozar de una buena salud, aunque debes tener en cuenta que en ningún momento sustituye a la prescripción médica.

  • 4 tazas de cerezas.
  • Dos litros de agua.
  • Miel.
  • Opcional: un poco de hielo picado para convertir el batido en un refrescante smoothie.

Lavamos las cerezas, les quitamos los rabitos y las deshuesamos. Las echamos en un recipiente apto para la batidora o licuadora y trituramos junto a dos litros de agua. Endulzamos con miel y añadimos si queremos hielo picado al final. Podemos conservar el jugo en el frigorífico dentro de un recipiente hermético si no lo vamos a consumir en el momento. Las cerezas son bajas en calorías y además de calcio y vitamina C poseen hierro que es esencial para acabar con la anemia. También son diuréticas, facilitan las digestiones y por su aporte de fibra y melatonina se trata de frutas muy adecuadas para combatir el insomnio y el cansancio crónico.

Jugo de piña y mango para recuperar energía

Jugo de piña y mango para recuperar energía

Este smoothie es refrescante, está buenísimo y apenas tiene calorías, por lo que va genial con dietas de adelgazamiento. Además, la combinación de piña y mango proporcionan vitaminas B y C, ácido fólico y minerales como el hierro y el potasio, que además de ayudar a paliar los efectos de la anemia, depuran nuestro organismo de las toxinas y previenen el estreñimiento.

  • Una taza de piña fresca.
  • Un mango o manga.
  • 10 cubos de hielo.

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Cortamos la piña, le quitamos la cáscara y la troceamos. Limpiamos el mango y extraemos el hueso. En el vaso de una batidora echamos la fruta y trituramos durante un minuto para conseguir una crema uniforme. Añadimos el hielo y batimos unos segundos más. Servimos inmediatamente para disfrutar de su rico y refrescante sabor.

Jugo de Guayaba contra la anemia

Jugo de Guayaba contra la anemia

La guayaba es una fruta rica en vitamina C que ayuda a absorber mejor ciertos nutrientes, como es el caso del hierro. Por ello, este jugo es perfecto para luchar contra los efectos de la anemia, además de ser ideal para controlar la diabetes gracias a un flavonoide conocido como quercetina, que tiene efecto hipoglucemiante. Por si fuera poco, previene problemas de corazón, es baja en calorías y está riquísima, muy aconsejable para todos aquellos que quieran cuidarse y llevar una vida sana.

  • Medio kilo de guayabas maduras.
  • Un litro de agua.
  • Opcional: miel.

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Lavamos y picamos las guayabas en dados, las metemos en una licuadora y añadimos el agua. Batimos a potencia media hasta obtener un líquido homogéneo y sin grumos. Si la fruta está madura el jugo tendrá un sabor bastante dulce, pero podemos añadir un poco de miel a nuestro gusto. Si en lugar de un licuado te apetece más un milkshake simplemente cambia el agua por leche de origen vegetal, de esta forma la receta seguirá siendo apta para veganos e intolerantes a la lactosa.

Recopilación de Alimentos ricos en hierro o buenos para la anemia

Entre los no vegetales o frutas que son los que usamos en los batidos, destacan el higado y el marisco, pero también muchas carnes grasas como la ternera el cerdo y sus derivados (morcillas, longanizas, etc).

alimentos ricos en hierro 2

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Resumen
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Receta
Batidos Naturales para combatir la Anemia
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